Le Saint Augustin

Cuisine traditionnelle française avec des produits locaux.

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4,5(160)

Heures d'ouverture: Ouvert tous les jours de 12h à 14h et de 19h à 22h
Prix: 15-30 €
Adresse: 7 Pl. d'Hallencourt, 71400 Autun, France
Site Web: https://burgundy-tourisme.com
Téléphone: 07 66 81 64 92

Le Saint Augustin est un charmant restaurant situé au 7 Pl. d'Hallencourt, 71400 Autun, en France. Ce lieu convivial propose une cuisine française traditionnelle avec des plats emblématiques tels que le coq au vin et des desserts faits maison qui raviront les papilles. L'atmosphère chaleureuse et accueillante en fait un endroit idéal pour un repas en famille ou entre amis. À proximité, les visiteurs peuvent explorer les richesses historiques d'Autun, notamment la cathédrale Saint-Lazare et les vestiges romains. Le Saint Augustin est donc un parfait point de départ pour découvrir cette belle ville tout en savourant une délicieuse cuisine.

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Large choix de menus

Poulet à la Crème et aux Champignons

Le poulet tendre, cuit à la perfection, se marie délicieusement avec une sauce crémeuse aux champignons. Chaque bouchée révèle une harmonie de saveurs, où la douceur de la crème et le goût umami des champignons se complètent parfaitement. C'est un plat réconfortant qui ravira les amateurs de cuisine savoureuse. Une belle option pour un dîner chaleureux, sans prétention mais ô combien savoureux.

Tarte Tatin

La tarte renversée aux pommes caramélisées est un véritable délice. La pâte est parfaitement dorée, offrant un contraste agréable avec les pommes fondantes et sucrées. Le caramel, bien dosé, ajoute une touche de douceur sans être trop envahissant. Chaque bouchée est une harmonie de saveurs qui rappelle les desserts faits maison. Un choix incontournable pour les amateurs de douceurs classiques.

Coq au Vin

Le coq mijoté dans du vin rouge est un véritable délice. La viande, tendre et savoureuse, s'imprègne des arômes riches du vin et des légumes. Chaque bouchée offre une harmonie de saveurs réconfortantes, parfaite pour un repas convivial. La cuisson lente permet aux ingrédients de se marier à merveille, créant un plat à la fois simple et raffiné. Une expérience culinaire à ne pas manquer !

Escargots de Bourgogne

Les escargots cuits au four avec du beurre à l'ail sont un véritable délice. La cuisson parfaite des escargots, associée à la richesse du beurre à l'ail, crée une harmonie de saveurs qui ravit les papilles. Chaque bouchée est un mélange de tendreté et d'arôme, faisant de ce plat une expérience culinaire incontournable. À déguster sans hésitation pour les amateurs de cuisine française authentique.

Crème Brûlée

Ce dessert crémeux est un véritable délice pour les papilles. La texture onctueuse de la crème se marie parfaitement avec la croûte de sucre caramélisé, qui apporte une touche de croquant et une douceur subtile. Chaque bouchée est un équilibre savoureux entre la richesse de la crème et le caramel légèrement amer. Un choix parfait pour clore un repas sur une note sucrée et raffinée.